鹽吃多了也會(huì)得糖尿病？

來(lái)源：信息員       點(diǎn)擊量：4321      時(shí)間：2017-09-26

根據(jù)最近一項(xiàng)研究成果，過(guò)量攝入鹽分也有可能會(huì)導(dǎo)致成年人患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)上升。

這項(xiàng)研究囊括了來(lái)自瑞典的數(shù)千名志愿者的相關(guān)數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)。研究結(jié)果表明：對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，每天攝入鹽分的量超出正常范圍后每增加2.5g（相當(dāng)于小半勺鹽）的話，患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將增加65%。

此外，研究者們還發(fā)現(xiàn)相對(duì)于每天攝入鹽分量較低的人群來(lái)說(shuō)，每天攝入鹽分較高的群體（1.25勺鹽或更多）患II型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加72%。

這項(xiàng)研究是由來(lái)自瑞典斯德哥爾摩的Karolinska研究所環(huán)境醫(yī)學(xué)分所的Bahareh Rasouli等人領(lǐng)導(dǎo)完成的，相關(guān)結(jié)果在最近召開的歐洲糖尿病學(xué)會(huì)（Association for the Study of Diabetes，EASD）年度會(huì)議上得到了展示。

這項(xiàng)研究并沒有對(duì)鹽分提高機(jī)體患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)的內(nèi)在機(jī)制進(jìn)行深入研究，然而，研究者們認(rèn)為鹽分?jǐn)z入量的增加或許會(huì)促進(jìn)胰島素耐受性的形成，這進(jìn)一步導(dǎo)致了II型糖尿病的發(fā)生。此外，鹽分?jǐn)z入量的增加或許僅僅是與體重增加相關(guān)。

需要注意的的是，這項(xiàng)研究并沒有直接給出兩者之間的因果聯(lián)系，僅僅是存在相關(guān)性而已。此外，作者發(fā)現(xiàn)過(guò)量的鹽分?jǐn)z入同時(shí)與成年人患慢性自體免疫性糖尿?。ㄒ环N成年人群體中存在的，發(fā)病速度較慢的I型糖尿?。┫嚓P(guān)。根據(jù)研究者們的說(shuō)法，這一研究或?qū)τ诜乐钩赡耆说奶悄虿〉陌l(fā)生十分重要。